Zwischen Natur & Verwahrlosung - Steinschaler Naturgärten

Zwischen Natur & Verwahrlosung – Steinschaler Naturgärten

In den Steinschaler Naturgärten gibt es, wie der Name schon sagt, sehr viel Natur. Das Konzept beruht auf einer absolut chemie- und kunstdüngerfreien Produktion. Denn in erster Linie dienen die Naturgaärten, die sich auf einer Fläche von mehr als 30.000m2 erstrecken, zur Produktion von Salaten, Kräutern, Obst und Gemüse. Die Steinschaler Naturgärten haben in den […]

Augustiner Stift Herzogenburg

Augustiner Stift Herzogenburg

Das Stift Herzogenburg ist eine sehr schöne weitläuftige Anlage. Noch heute leben und arbeiten die Augustiner Chorherren und der Probst hier. Vom großen Nordparkplatz kommend erstrahlt des Stift in vollem Glanz. Einzigartig ist die Scheinmalerei im Stift Herzogenburg und der beeindruckende Bildersaal. Die Augustiner sind nach Augustinus von Hippo benannt. Dieser wurde 354 im heutigen […]

Byzanz & der Westen in der Schallaburg

Byzanz & der Westen in der Schallaburg

Die heurige Ausstellung auf der Schallaburg hat sich dem Thema „Byzanz & der Westen“ verschrieben. Während ich im vergangenen Jahr von der „Islam“ Ausstellung wenig angetan war, bin ich heuer dafür sehr begeistert. Manche werden sich nun vielleicht fragen Byzanz? Was soll das sein? Und auch mein Wissen rund um dieses riesige Reich beschränkte sich […]

Sonnenwelt - Von der Entstehung der Erde bis zu den Grenzen des Wachstums

Kunstmuseum Waldviertel – Garten Eden

Das kleine Schrems im nördlichen Waldviertel hat viel zu bieten. Sei es das Moorbad, das UnterWasserReich, die Waldviertler Schuhwerkstatt, die Schremser Brauerei oder das Kunstmuseum Waldviertel. Gegründet wurde das Kunstmuseum Waldviertel von dem gebürtigen Griechen Makis Warlamis gemeinsam mit seiner Frau Heide. In vielen Kursen für Jung und Alt soll die Kunst einem jedem nahe […]

Käsemacher Erlebnis in Heidenreichstein

Käsemacher Erlebnis in Heidenreichstein

Im Waldviertel, nahe der tschechischen Grenze, findet man die Käsemacher Welt. Hier werden leckere Schnitt- und Weichkäse produziert. In Scheutz, dem Heimatort des Gründers Hermann Ploner, werden Früchte und Gemüse vorbereitet. In Vitis, dem Hauptstandort der Käsemacher, werden unter anderem die Früchte mit Frischkäse gefüllt. Für den Anbau der Früchte wie Yellobell, Peppersweet, Oliven, Datteln, […]

Österreichs erste Whiskydestillerie

Österreichs erste Whiskydestillerie

Der Anbau von Roggen hat in Roggenreith, wie der Name schon sagt, eine lange Tradition. Im Laufe der Jahre wurde es für die landwirtschaftlichen Betriebe allerdings immer schwieriger mit dem Roggen gewinnbringend zu wirtschaften. Josef Haider hatte eine Vision. Auch wenn ihn viele anfänglich belächelt haben oder gar für verrückt erklärt haben, erfüllt er sich […]

Schallaburg - Einseitige Islam-Ausstellung

Schallaburg – Einseitige Islam-Ausstellung

„Islam“ ist heuer das Thema der Ausstellung auf der Schallaburg. Die Ausstellung ist sehr schwach und einseitig. Die negativen Seiten des Islams beziehungsweise generell einer Religion werden völlig ausgespart. Egal mit welcher Religion sich eine Ausstellung beschäftigt, denke ich, dass auch die Kriege und Kämpfe unter dem Deckmantel der Religion beleuchtet werden sollten. So muss […]

Das schärfste Erlebnis in Niederösterreich

Das schärfste Erlebnis in Niederösterreich

2007 bekam Richard Fohringer Chilipflanzen vom Schwiegervater geschenkt. Ohne große Ambitionen hegte er diese und stellte schnell fest, dass er einen ausgeprägten grünen Daumen besitzt. Zumindest wenn es um scharfe Chilis geht. Aus diesen zarten Anfängen hat sich heute ein florierendes Unternehmen entwickelt. Der Schaubetrieb Fireland Foods in St. Pölten ist ein beliebtes Ausflugsziel. Die […]

Das Olivenöl des Nordens im Mohnhof Greßl

Das Olivenöl des Nordens im Mohnhof Greßl

Das wichtigste, dass man über den Mohnhof Greßl wissen sollte, ist dass man hier super leckere selbstgemachte Mohnzelten bekommt. Die Zufahrtsstraße ist von weitläufigen Mohnfeldern gesäumt. Im Mohnhof selbst werden die herrlichen Mohnprodukte aus der eigenen Produktion zum Verkauf angeboten. Von diversen Mohnsorten (Grau-, Blau- oder Weißmohn) über Öl aus ebendiesen Mohnsorten bis hin zu […]

Alles was Recht ist - Niederösterreichische Landesausstellung

Alles was Recht ist – Niederösterreichische Landesausstellung

Alle zwei Jahre findet die Niederösterreichische Landesausstellung an einem anderen Ort und zu einem anderen Thema in Niederösterreich statt. Heuer ist das Schloss Pöggstall der Ausstellungsort und das Thema „Alles was Recht ist“. Mit einer Landesausstellung gehen auch immer große Investitionen für Renovierungen und Infrastrukturmaßnahmen einher. Im Falle von Pöggstall wurden dafür 9 Millionen veranschlagt. […]