Zwischen Natur & Verwahrlosung - Steinschaler Naturgärten

Zwischen Natur & Verwahrlosung – Steinschaler Naturgärten

In den Steinschaler Naturgärten gibt es, wie der Name schon sagt, sehr viel Natur. Das Konzept beruht auf einer absolut chemie- und kunstdüngerfreien Produktion. Denn in erster Linie dienen die Naturgaärten, die sich auf einer Fläche von mehr als 30.000m2 erstrecken, zur Produktion von Salaten, Kräutern, Obst und Gemüse. Die Steinschaler Naturgärten haben in den […]

Augustiner Stift Herzogenburg

Augustiner Stift Herzogenburg

Das Stift Herzogenburg ist eine sehr schöne weitläuftige Anlage. Noch heute leben und arbeiten die Augustiner Chorherren und der Probst hier. Vom großen Nordparkplatz kommend erstrahlt des Stift in vollem Glanz. Einzigartig ist die Scheinmalerei im Stift Herzogenburg und der beeindruckende Bildersaal. Die Augustiner sind nach Augustinus von Hippo benannt. Dieser wurde 354 im heutigen […]

Byzanz & der Westen in der Schallaburg

Byzanz & der Westen in der Schallaburg

Die heurige Ausstellung auf der Schallaburg hat sich dem Thema „Byzanz & der Westen“ verschrieben. Während ich im vergangenen Jahr von der „Islam“ Ausstellung wenig angetan war, bin ich heuer dafür sehr begeistert. Manche werden sich nun vielleicht fragen Byzanz? Was soll das sein? Und auch mein Wissen rund um dieses riesige Reich beschränkte sich […]

Sissis Rache in Olmütz

Sissis Rache in Olmütz

Das tschechische Olmütz (Olomouc) ist Sitz eines Erzbistum und mit der österreichischen Geschichte enge verbunden. Denn schon die Habsburger rund um Kaiserin Elisabeth, besser bekannt als Sissi, wussten die wunderschöne Stadt zu schätzen. So wurde der kaiserliche Hof zu Zeiten der Wiener Revolution 1848 nach Olmütz verlegt. Der damalige Kaiser Ferdinand I war altersschwach und […]

Bierbrauen mit dem Braumeister

Bierbrauen mit dem Braumeister

Bei Bruckners Erzbräu am Grubberg in Gaming erlebt man einen informativen, feucht-fröhlichen Tag mit dem Braumeister. Um 9 Uhr in der Früh startet der Tag mit dem gemeinsamen Einmaschen in der Erlebnisbrauerei. Dabei heißt es für die angehenden Jungbrauer selbst Hand anlegen. 200 Kilogramm Gerste stehen bereit und dürfen nur von den Teilnehmern abwechselnd in […]

Sonnenwelt - Von der Entstehung der Erde bis zu den Grenzen des Wachstums

Sonnenwelt – Von der Entstehung der Erde bis zu den Grenzen des Wachstums

In der Sonnenwelt in Großschönau findet sich eine informative, interaktive Ausstellung, die Unterhaltung für Groß und Klein verspricht. Dabei wird ein unglaublich breiter thematischer Bogen gespannt. Von der Entstehung der Erde, über dem Leben im Einklang mit der Natur, bis hin zu Ressourcenverschwendung der heutigen Zeit und dem Grenzen des Wachstums. Ein 10-minütiger Film holt […]

Buntes Sammelsurium im Stadtmuseum Hartberg

Buntes Sammelsurium im Stadtmuseum Hartberg

Hartberg hat mich mit seiner sehr schönen Altstadt positiv überrascht. Die Fußgängerzone mit vielen kleinen Cafés, Lokalen und Geschäften lädt zum Flanieren und Verweilen ein. Fantastisch wenn es wirklich noch eine belebte Innenstadt gibt und sich nicht alle Geschäfte in hässlichen Beton-/Glasbunkern am Stadtrand sammeln. Nur eine Straße vom Hauptplatz entfernt, findet man das Stadtmuseum. […]

Judentum & Nationalsozialismus in Krakau

Judentum & Nationalsozialismus in Krakau

Krakau blickt auf eine sehr bewegte Geschichte im Hinblick auf das Judentum zurück. Noch heute gibt es im Stadtteil Kazimierz das Judenviertel mit zahlreichen Synagogen, jüdischen Restaurants und Geschäften. Bereits 1335 wurde den Juden hier ein Siedlungsgebiet von Kasimir dem Großen (polnisch Kazimierz) zugeteilt. Damals lag dieses Gebiet noch etwas außerhalb von Krakau. 1494 wurden […]

Innovative Tradition - Schalk Mühle

Innovative Tradition – Schalk Mühle

Ein Besuch in der Genussmanufaktur Schalk Mühle war mein Highlight eines Kurztrip in die Steiermark. Getreidemühle, Wasserkraft und Ölpresse erlebt man dort hautnah. Die Schalk Mühle zeigt ein perfekt abgestimmtes Konzept aus Tradition und innovativen Anpassungen des Geschäftsmodels. Kein Wunder also, dass die Schalk Mühle bereits in sechster Generation erfolgreich geführt wird. Bei der Großen […]

Brauerlebnis in Salzburg

Brauerlebnis in Salzburg

Braukultur seit über 500 Jahren erlebt man in der Stiegl Brauwelt in Salzburg. Im Museum, das in der ehemaligen Mälzerei beherbergt ist, erfährt man wie Bier gebraut wird und erhält einen Einblick in die Hausbrauerei. Um einen Aufpreis von 2€ kann man sich anschließend die Großproduktion ansehen, bevor es im Braustüberl oder im Maschinenhaus an […]